飲食常識(shí)Manual 
不朽情緣網(wǎng)站推舉五路特點(diǎn)美食有甜點(diǎn)另有下酒席做法稀少的粗略家里人都萬分喜愛吃有喜愛的諍友快來嘗嘗吧
2024-09-26 08:41:29
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行家好，我是喂尚美食，這里有好吃又下飯的家常菜，純粹適口特點(diǎn)美食以及各種的適口好菜供您瀏覽，倘若你您對美食也感笑趣請閉懷我吧！我會(huì)天更新不相通的美食教程與你分享。引薦五道特點(diǎn)美食，有甜點(diǎn)另有下酒席，做法稀少的純粹，家里人都特別喜愛吃，有喜愛的同伴速來嘗嘗吧！
盤算食材：牛肉200克、青椒2個(gè)、生抽1大勺、蠔油1大勺、料酒1大勺、蛋黃半個(gè)、紅薯粉1勺、鹽適量、雞精適量、老抽少許、白糖少許、姜蒜末適量、幼米辣適量、食用油適量。
1、牛肉頂絲切片，加鹽摔打上勁，再到場生抽、蠔油、料酒抓拌勻稱，使牛肉充滿接收調(diào)料。
2甜點(diǎn)、正在牛肉中到場半個(gè)蛋黃和1勺紅薯粉，再次抓拌勻稱，結(jié)果封上一層油鎖住水分。
5、熱鍋冷油，倒入腌造好的牛肉，迅速劃散至變色甜點(diǎn)。到場姜蒜末和幼米辣煸炒出香味。
6、倒入炒好的青椒，加鹽、雞精、老抽、白糖調(diào)味，大火翻炒勻稱，約2分鐘后即可出鍋裝盤。
盤算食材：牛肉薄片200克、蔥花適量、西紅柿1個(gè)（切片）、香菜適量、鹽適量甜點(diǎn)、雞精適量、胡椒粉適量、生抽1大勺、牛油少許。
2、正在碗中放入蔥花、西紅柿片、香菜段，以及適量的鹽、雞精、胡椒粉和生抽，備用。
4、將牛肉片輕輕放入滾水中，用漏勺輕輕撥動(dòng)，避免粘連。燙約8秒至八成熟，緩慢撈出。
6、結(jié)果將燙好的牛肉片倒入碗中，輕輕攪拌勻稱，使牛肉充滿接收湯汁的滋味，即可享用。
盤算食材：南瓜泥200克（蒸熟后搗成泥）、白糖3大勺、糯米粉200克（遵照南瓜泥的濕度適量調(diào)劑）、白芝麻適量、食用油適量。
2、正在南瓜泥中到場糯米粉，揉成滑膩的面團(tuán)。防備糯米粉的量要遵照南瓜泥的濕度舉行調(diào)劑，免得面團(tuán)過干或過濕。
5、炸造進(jìn)程中要延續(xù)翻動(dòng)麻球，使其受熱勻稱甜點(diǎn)。當(dāng)麻球皮相形成金黃色且浮起時(shí)，即可撈出瀝油。
盤算食材：大蔥絲適量、胡蘿卜絲適量、洋蔥絲適量、尖椒絲適量、香菜段適量、蒜末適量、辣椒段適量、鹽適量、白糖少許、生抽1大勺、蠔油1大勺、香醋1大勺、芝麻香油適量、花生米適量（炸熟）。
3、用熱油炸香辣椒段和蒜末（可寡少炸造后澆正在蔬菜上），趁熱到場鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋和芝麻香油調(diào)味。
4、結(jié)果撒入炸熟的花生米，翻拌勻稱即可裝盤食用。老虎菜口感了解開胃，是夏季里的一道適口好菜。
盤算食材：黑魚片300克、魚骨適量（可選）不朽情緣網(wǎng)站、酸菜200克、蔥姜蒜適量不朽情緣網(wǎng)站、野山椒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、白醋適量、生粉適量、蛋清半個(gè)、食用油適量。
1、將處置好的黑魚去頭去尾，沿著脊骨破開成兩片，再順著魚刺去掉魚排甜點(diǎn)。將魚肉斜刀45度片成薄片備用。
2、魚片中到場鹽、胡椒粉和蔥姜水（或凈水加蔥姜浸泡后取汁）抓至起粘液，再到場半個(gè)蛋清和適量生粉抓拌勻稱腌造一剎。
3、鍋中加油燒熱后下入魚骨煎至兩面金黃，然后倒入開水大火煮至湯汁奶白。撈出魚骨備用（可選）。
4、另起鍋加油燒熱后下入蔥姜蒜和野山椒煸炒出香味，再到場老壇酸菜持續(xù)煸炒出酸香味。
5、將煮好的魚湯倒入酸菜鍋中大火燒開加鹽、雞精、胡椒粉和白醋調(diào)味后持續(xù)煮2分鐘。
6、將腌造好的魚片一片片地下入鍋中先不要?jiǎng)哟~片定型后再輕輕推散煮約20秒至魚片變色即可閉火。
7、將煮好的酸菜魚連同湯汁一同倒入大碗中撒上蔥花、干辣椒段和黑芝麻結(jié)果淋上一勺熱油勉勵(lì)出香味即可上桌享用。
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