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全國十大著名甜點(diǎn)你吃過幾種？
2024-09-03 22:43:58
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不朽情緣網(wǎng)站概況璀璨、樣子?jì)趁模悄壳帮L(fēng)行各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的標(biāo)致甜點(diǎn)。
它以香醇濃重的口感，將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，糅合正在一道。
沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利有名甜點(diǎn)，以巧克力涂抹的內(nèi)裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現(xiàn)正在，沙河蛋糕曾經(jīng)成為了奧地利的國寶級(jí)點(diǎn)心。
維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都定名的蛋糕，名字出處于奧地利最好的賓館之名。當(dāng)年賓館開張時(shí)，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特別、有著用適口的牛奶巧克力和甜蜜杏仁造成的表層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內(nèi)層的蛋糕，而此全體蛋糕吃起來口感既甜蜜又細(xì)膩。。它不只受到了天子的親愛，還被天子親身賜名為“Imperial Torte”（甜密的問候）。
歐培拉（Opera） 法國著名甜點(diǎn)，是款有著數(shù)百年史籍的蛋糕，里邊那股芬芳的巧克力味與咖啡味令每個(gè)喜好巧克力與咖啡的人都耽溺不已。古板的歐培拉共有六層，網(wǎng)羅三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。全體蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
木柴蛋糕（Yule log）法國節(jié)日必備點(diǎn)心，其名字中的“Yule”原來是圣誕節(jié)的舊稱，由于從維京時(shí)間至今的冬季慶典，英格蘭的人們正在圣誕節(jié)時(shí)城市正在林子里砍下樹木拖回去安排正在壁爐內(nèi)，從安全夜入手燒上12天，以是這種樹木就被叫做“Yule log”(圣誕樹)。
奶酪蛋糕 (Cheese Cake)聞名芝士蛋糕，顧名思義即是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所操縱的奶酪則出處自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世紀(jì)成立的法國有名甜點(diǎn)。它有著云朵般蓬松的表型，卻能讓人正在吃完之后感觸到好似什么都沒吃。
槭風(fēng)蛋糕（Chiffon Cake）美國的名產(chǎn)之一。槭風(fēng)蛋糕的前身是海綿蛋糕（Sponge）甜點(diǎn)，它是種完整靠派遣蛋（全蛋或是分蛋）來釀成蛋糕構(gòu)造孔隙的糕點(diǎn)，因而楷模的海綿蛋糕原料只要蛋、面粉和糖這三樣。因?yàn)榭诟泻蜆?gòu)造特殊優(yōu)柔綿滑，以是這種蛋糕就被定名為槭風(fēng)蛋糕（名字里的“Chiffon”是“喬其紗”的興趣，這是一品種似絲綢卻不像絲綢般難調(diào)養(yǎng)的布料）。
長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本有名西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕最早出處于荷蘭古國，當(dāng)時(shí)的貴族正在應(yīng)接使節(jié)時(shí)城市用它來向客人表達(dá)主人最慎重的敬意。
圣誕面包（Stollen）德國有名甜點(diǎn)，至今己有五百年史籍。因?yàn)榻^多量黃油，因而圣誕面包的口感與蛋糕特別靠近。
波士頓派（Boston Cream Pie）美國有名甜點(diǎn)。結(jié)果上它并不是派, 而是海綿蛋糕（松糕）全國十大著名甜點(diǎn)你吃過幾種？
